Brew N Bread

Indonesia Wahana Estate 印尼 瓦哈納莊園

數量

草莓. 百香果. 肉荳蔻.
Strawberry. Passionfruit. Nutmeg.

品種 Rasuna
處理法
Natural Processed 
產區 Sumatra
Altitude
1250masl
烘培程度 Medium Roast
Tasting Notes 草莓. 百香果. 肉荳蔻.
Strawberry. Passionfruit. Nutmeg.
數量 250g

關於這咖啡

經過2年的干旱,Wahana 又回來了。今年的農產品非常出眾,尤其是天然的 Rasuna 品種。帶有大量熱帶水果,多汁和奶油尾韻的咖啡。

Wahana is back after 2 years of drought. This year's produce is exceptional, especially rasuna natural. Expect loads of tropical fruit, juicy & creamy finish.

Brewing Recipe : 

手沖
Brewing ratio 1 : 15
Ground coffee 18g
Total water 290ml
Water temperature 93ºc
Brew time 3 minutes
Roast Date 17th of May 五月十七號

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