Seniman Kakao

72% 可可咖啡

產區 Pahang Sentoi
成分 可可豆,有機蔗糖和 Artisan Roast 咖啡粉
重量 35g

關於這巧克力:

我們研磨來自 Artisan Roast 的咖啡豆加入巧克力,將咖啡豆磨碎後,再將咖啡粉加入巧克力以保持新鮮度。

關於 Seniman Kakao:

來自馬來西亞的精品巧克力。世界上超過90%的巧克力均來自劣質可可豆。大部分是為了最大的利潤而種植的,大量烤以獲取最大的利潤。同時添加了最大貨架壽命的添加劑。但是,缺乏了透過精心製作出來的可可粉所能帶出的細膩風味。

Seniman Kakao 在這裡重振馬來西亞可可產業,並將優質馬來西亞巧克力推向世界。

大多數的生產者常會被剝削,我們根據他們提供給我們的可可的質量,用大約300%的市場價格向他們購買。這提升了可可在廣受歡迎的棕櫚油市場的競爭力。馬來西亞可可產業的增長可以幫助阻止馬來西亞對棕櫚油的經濟依賴,更有助於環境的循環性。


馬來西亞手工製作

*不含乳製品和麵筋
*適合素食主義者 

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